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Jeder Hot Dog kann das Leben um 36 Minuten verkürzen

1 September 2021
Jeder Hot Dog kann das Leben um 36 Minuten verkürzen
Forscher der University of Michigan haben 5.800 Lebensmittel evaluiert und in eine Rangfolge gebracht. Das Team erstellte eine Liste, die die Vorteile und Nachteile jedes Lebensmittels in gesunde Lebensminuten umrechnet. Die Liste berücksichtigt auch die Auswirkungen der Herstellung der einzelnen Lebensmittel auf die Umwelt.

Die Studie forderte keine dramatischen Veränderungen in der Ernährung. Die Hauptaussage war, dass kleine gezielte Substitutionen in der Ernährung große Vorteile für die Gesundheit und die Umwelt haben können.

Und wie haben die Medien reagiert? Die Schlagzeilen in aller Welt

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