Screen width of at least 320px is required. Screen width can be adjusted by widening your browser window or adjusting your mobile device settings. If you are on a mobile device, you can also try orienting to landscape.
24 August 2022

Keine Zungenküsse auf französischen Bahnhöfen
17 August 2022

Verlust der Komplexität des Kehlkopfes machte menschliche Sprache möglich
17 August 2022

Sieben britische Städte bewerben sich um die Ausrichtung des Eurovision Song Contest 2023
10 August 2022

Wissenschaftler haben Zellen in Organen von toten Schweinen wiederbelebt
3 August 2022

Pilze statt Fleisch, der Umwelt zuliebe
27 July 2022

Die steigende Nachfrage nach Klimaanlagen in Europa erhöht Emissionen
27 July 2022

Diebe in Neapel bringen gestohlene Uhr zurück
20 July 2022

Coronavirus-Pandemie zeigt die komplexen Auswirkungen des Menschen auf die Umwelt
20 July 2022

Oberstes EU-Gericht entscheidet, dass Feta-Käse griechisch ist

Speed 1.0x
/
aa
AA

Pilze statt Fleisch, der Umwelt zuliebe

3 August 2022
Pilze statt Fleisch, der Umwelt zuliebe
Im Mai wurde in der Zeitschrift Nature eine Studie veröffentlicht, die einen neuen Weg zur Reduzierung der Umweltbelastung aufzeigt. Die Studie schlägt vor, 20 % des roten Fleisches, das wir Menschen verzehren, durch mikrobielle Proteine zu ersetzen. Solche Proteine werden aus Pilzen oder Algen gewonnen. Die Forscher sagen, dass dadurch die jährliche Abholzung der Wälder um 56 % reduziert werden könnte.

Derzeit verlieren wir jährlich etwa 10 Millionen Hektar Wald. 75 % des Verlustes sind auf die Ausweitung der Landwirtschaft zurückzuführen, das meiste davon auf Viehzucht und Sojaplantagen für V

End of free content.

To access this material, please LOG IN.

If you don't have a subscription, please click HERE to sign up for this program.

Need to review the basics? Take our Get Up To Speed (G.U.T.S.) course. It's included in your subscription.