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To bite the bullet

In den sauren Apfel beißen

To get back on your feet

Wieder auf die Beine kommen

To hog

In Beschlag nehmen

To get up and running

In die Gänge kommen

In Beschlag nehmen

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Jana: Jedes Jahr im Frühling ist es in Deutschland wieder soweit.
Michael: Was denn?
Jana: Der Spargel nimmt mal wieder die deutschen Esstische in Beschlag.
Michael: Ich verstehe nicht, was an Spargel so toll sein soll. Er schmeckt nach nichts und besteht hauptsächlich aus Wasser.

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