Italien will Slowenien wegen Balsamico-Essig verklagen
25 August 2022
Letztes Jahr informierte Slowenien die Europäische Kommission über die Pläne des Landes zur „Standardisierung“ der Essigherstellung. Slowenien will jeden Weinessig, der mit konzentriertem Fruchtsaft oder Most vermischt ist, als „Balsamico-Essig“ vermarkten. Dieser Schritt belastet die Beziehungen zum Nachbarland Italien. Italien sieht darin eine Bedrohung der Tradition des italienischen Balsamico-Essigs aus Modena.
Die italienische Regierung hat die italienische Staatsanwaltschaft ermächtigt, ein Rechtsverletzungsverfahren gegen Slowenien einzuleiten. Die Bezeichnung Aceto balsamico di Modena (