Das Aufbrühen von Tee kann Schwermetalle im Wasser reduzieren
12 March 2025
Homestudio 2 / Shutterstock
Wir alle
wissen, dass Teetrinken
gut für die Gesundheit ist und
beispielsweise das Risiko
von Herzkrankheiten verringert. Eine neue Studie, die
letzte Woche in der
Fachzeitschrift ACS Food Science & Technology veröffentlicht wurde,
zeigt, dass
das Aufbrühen von Tee auch
helfen kann, Wasser zu filtern. Die Studie zeigte, dass Tee
Schwermetalle wie Blei und Kadmium absorbieren kann.
Die
Forscher testeten
verschiedene Teesorten (schwarzen, grünen, weißen, Oolong-, Kamillen- und Rooibostee) und verschiedene
Teebeutel (aus
Baumwolle, Nylon und Zellulose).
Sie stellten fest, dass Zellulosebeutel Meta