Fettzellen „merken sich“ frühere Fettleibigkeit und machen das Abnehmen schwierig
28 November 2024
Chadchai Krisadapong / Shutterstock
Eine Studie, die am 18. November in der Fachzeitschrift Nature veröffentlicht wurde, liefert neue Informationen darüber, warum viele Menschen Schwierigkeiten haben, abzunehmen. Forscher haben festgestellt, dass sich Fettzellen frühere Fettleibigkeit „merken“ und ihre Reaktionen auf Nahrung verändern, was den Stoffwechsel über Jahre hinweg beeinflusst.
Die Studie zeigt, dass Fettzellen durch chemische Veränderungen in der DNA und in den Proteinstrukturen in der Lage sind, Nährstoffe schneller aufzunehmen. Wenn ehemals fettleibige Mäuse auf eine fettreiche Diät gesetzt wurden, nahmen sie schnelle