Ist es unbedenklich, Weihnachtsbäume zu essen?

Die belgische Lebensmittelbehörde hat eine Gesundheitsmeldung herausgegeben, die vor dem Verzehr von Weihnachtsbäumen warnt. Auslöser für diese ungewöhnliche Warnung war ein Beitrag auf einer Website, in dem unter Berufung auf skandinavische Bräuche vorgeschlagen wurde, die Nadeln von Nadelbäumen für die Zubereitung von Speisen zu verwenden. In Schweden werden Nadelbaumnadeln seit Jahrhunderten zur Aromatisierung von Butter, Bier, Tee und Sirup verwendet.

Die schwedische Behörde für Lebensmittelsicherheit stimmte mit ihren belgischen Kollegen darin überein, dass die im Handel erhältlichen Weihn